Le secteur alimentaire en Europe

Voici quelques enseignements :

• Dans l'ensemble des pays de l'UE5, 130 millions de personnes ont visité un site consacré à l'alimentation en septembre 2018, soit 57% de la population digitale totale de l'UE5. 81% d’entre eux ont visité un site consacré au sites dits 'Food Lifestyle', qui proposent des recettes, des conseils de cuisine, et critiques de restaurants. 55% ont visité un site dit 'Food Retail', qui ont pour fonction principale l’achat et/ou la livraison de produits alimentaires, que ce soit d’un supermarché, d’un restaurant, ou d’une marque.

• En termes de consommation de contenus, on distingue une nette différence entre d'un côté les individus qui visitent les sites 'Food Lifestyle' et qui consultent d'avantage des sites de cadeaux et de cosmétiques, et de l'autre, les individus qui visitent les sites 'Food Retail' et qui tendent à se concentrer sur une grande variété de sites dédies à la vente en ligne.

• En termes de profils démographique, les utilisateurs de sites du secteur alimentaire sont encore largement féminins et essentiellement sur une tranche d'âge de 35 ans et plus. Il est important de noter que même s’il existe des différences entre les pays, les différences de composition démographiques sont plus prononcées entre catégories au sein d'un même pays, qu'entre pays à proprement parler.

• Les sites web 'Food Retail' les plus populaires sont souvent les sites de magasins traditionnels de produits alimentaires et sont majoritairement consultés par ordinateur. En revanche, l'utilisation du mobile est plus large et porte à la fois sur des services de livraison de nourriture tels que Just-Eat et des services de restauration rapide, tels que McDonald's.